回锅肉的做法

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回锅肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

青辣椒 4个

、

豆瓣酱

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉和辣椒准备好
步骤2/7 点击查看大图
肉煮的时候放点姜片和料酒
步骤3/7 点击查看大图
煮肉的时候把辣椒和姜，蒜切好备用
步骤4/7 点击查看大图
把肉切好，就可以开始炒了
步骤5/7 点击查看大图
先放油，油热后放郫县豆瓣酱炒出红油，加姜片，蒜片，糖，老抽，花椒粉，
步骤6/7 点击查看大图
放入辣椒，快熟的时候放入辣椒，放盐调味，最后再放鸡精
最后一步点击查看大图
最后就起锅好啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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