潮州菜湿炒牛河（简易版）的做法

点击查看大图

潮州菜湿炒牛河（简易版）

浏览 22.7万 · 收藏 1872 · 学做 8

这道湿炒牛河是潮州菜的做法，自己跟妈妈取经研究的简易版本，到味道却惊喜的发现正是自己喜欢的～

食材清单加入采购清单

牛肉 200g

、

芥蓝

、

河粉

、

酱油

、

沙茶酱

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把牛肉切片，加淀粉、生抽、油，再加一勺沙茶酱抓匀腌制15分钟。把芥蓝洗净斜切成片
步骤2/5 点击查看大图
用淀粉、水以及3勺沙茶酱勾兑出一晚酱汁备用
步骤3/5
热锅冷油下牛肉炒熟，差不多炒熟时加入兑好的酱汁，起锅备用，沙茶牛肉就炒好了
步骤4/5
适量油先将芥蓝翻炒一两分钟，盛起
最后一步点击查看大图
适量油下河粉炒，加适量酱油，将河粉翻炒均匀上色，下先前炒好的芥蓝及沙茶牛肉酱就完成了～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

换个做法

潮州菜湿炒牛河的其他做法

潮州菜湿炒牛河的相关分类

潮州菜荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团更多

潮州菜湿炒牛河的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许