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胡萝卜吐司（中种面包机版）--面包机也能做出好吐司的做法 点击查看大图

胡萝卜吐司（中种面包机版）--面包机也能做出好吐司

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豆豆的小生活

自从买了面包机 厨师机已经很少出场了 不费太多精力也能成就好面包 大家来体会一下吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中种
、
高粉 175g
、
水 100g
、
酵母 2g
、
海盐 2.5g
、
脱脂奶粉 5g
、
主面团
、
高粉 75g
、
海盐 2g
、
糖 25g
、
胡萝卜泥 80g
、
酵母 1g
、
黄油 17.5g
、
此配方适合450g吐司模
烹饪步骤
小贴士

1、如果你的面包机是单管发热的 请在面包桶外面包上锡纸 可以解决厚皮问题 2、配方中的胡萝卜泥的含水量不一样 所以请酌情添加 3、中种也可以放入冰箱冷藏17小时 取出后不用回温直接操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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