蒜茄子
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蒜茄子是东北常吃的一道开胃、下饭咸菜。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把茄子洗干净、放到锅里蒸大约10分钟。
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步骤2/7
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将剥好的大蒜、用到拍扁、尽量碎一些
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步骤3/7
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用擀面杖或者捣蒜缸将大蒜捣碎、变成蒜泥、这样更容易入味、口感好些
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-09-04
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