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飘香土豆饼的做法

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飘香土豆饼

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据说国家正在提倡将土豆作为既米，面之不后的第三类主食，淀粉被消化后分解成葡萄糖，是可以被直接吸收的营养。土豆和肉是我永远的最爱，大家都来试试这道百分百成功的营养早餐吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

面粉适量

、

葱适量

、

胡萝卜少量

、

盐少量

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱，胡萝卜切小丁。
步骤2/3 点击查看大图
土豆镲细丝，加入盐，糖，葱，胡萝卜，拌匀，腌2分钟后加面粉，搅匀后成糊状。(土豆出水不要倒掉，加面粉时不另外加水。)
最后一步点击查看大图
最好用不沾锅，我用的电饼铛，放少量油，用勺子舀少量面糊入锅煎，土豆饼很好整形，有模具会更方便，两面煎至金黄，出锅。蘸番茄酱吃更美味~

小贴士

削了皮的土豆在空气中很容易氧化变色，葱和胡萝卜要先切好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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