绿豆沙小面包
绿豆沙小面包,方便了我和我老公这种上班族的早餐
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步骤1/6
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先将绿豆提前泡两个小时,用锅煮到开花,取出,将绿豆汤倒出留着可以当绿豆汤喝,将剩下的绿豆放入搅拌机打碎,然后取出放入不粘锅熬干,并边熬边放入白砂糖。熬好后取出攥成小球如图。
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步骤2/6
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将做面包的所有材料除黄油以外全部放入面包机和面,一共和面40分钟,20分钟时候加入黄油。和好面后温暖处覆盖发酵至2.5倍。
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步骤3/6
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发酵好后,揉面排气,分成16个小圆剂子,覆盖醒发15分钟,擀成小饼,放入绿豆沙,包好以后,覆盖保鲜膜覆盖于温暖处发酵至八九分满。
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步骤4/6
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二次发酵好后,刷蛋液,撒芝麻,加入预热好的烤箱,于中下层。
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步骤5/6
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150度50分钟。
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最后一步
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Duang~~~出炉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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