凉拌米线/凉皮
即使吃10块钱一份的米线，也要有吃大餐的样子。
-
步骤1/8
点击查看大图
把肉末炒成金黄，可以炸干一点，那样很香。
-
步骤2/8
点击查看大图
肉末中放入郫县豆瓣酱，一起炒匀后出锅。
-
步骤3/8
点击查看大图
葱和香菜切细，韭菜放热水里焯一下，成碧绿色捞出来切段。这时候可以把大蒜切末。
-
步骤4/8
点击查看大图
因为是新鲜米线，在沸水里煮一分钟后就可以捞出来
-
步骤5/8
点击查看大图
把韭菜小葱香菜和之前炒好的肉末放入米线，再加入一勺辣椒酱，芝麻油，香醋，鸡精，盐，生抽，拌匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
香香的～
-
步骤7/8
点击查看大图
成品哦！
-
最后一步
点击查看大图
调好准备开吃啦～ ◑▂◐
记住得沸水下米线，韭菜焯得翠绿色刚好可以捞出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
凉拌米线的其他做法
凉拌米线的相关分类
凉拌米线的相关推荐
-
熬制红糖浆
273758人看过 -
蒸面条（河南卤面）
3226380人看过 -
比薯片都好吃的椒盐金针菇
657280人看过 -
蔬菜沙拉
6258078人看过 -
浓汁鲜鲍
2829人看过 -
年夜饭菜谱～腰缠万贯
184371人看过 -
麻辣豆丝
718223人看过 -
无烤箱版叉烧肉
969942人看过 -
清爽小菜——凉拌紫甘蓝
4585991人看过 -
牛皮糖
29756人看过 -
炸鱼块
132155人看过 -
烤羊肉包子
47989人看过
