雪菜番茄肉丝面窜条
每当我不想吃饭时,馄饨和面窜条是我的首选,今天用番茄雪菜肉丝和秀珍菇做的这个面窜条,番茄酸酸的加上雪菜和菌菇的鲜美,融合在一起的口感真的太美妙了,很开胃呢~
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步骤1/15
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准备好面窜条(每个地方叫法不同,这是比较粗的面条,我们这里叫做面窜条)
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步骤2/15
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三个番茄
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步骤3/15
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秀珍菇
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雪菜和肉丝
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步骤5/15
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先把番茄洗净切小块
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步骤6/15
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锅里加入水烧开后把肉丝汆烫一分钟后捞出洗净,沥干备用
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步骤7/15
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冷锅热油加入番茄翻炒片刻
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步骤8/15
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番茄炒至发软出水时加入肉丝一起翻炒
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步骤9/15
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再加入雪菜一起翻炒片刻
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步骤10/15
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一次性加入开水烧开
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步骤11/15
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烧开后加入秀珍菇一起煮一会儿
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步骤12/15
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锅里加入面窜条
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步骤13/15
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盖上锅盖煮几分钟,至面窜条煮熟
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步骤14/15
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最后加入适量盐(雪菜本身有咸味,盐的用量根据自己口味添加)
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最后一步
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美味的雪菜番茄肉丝面窜条完成了,酸酸的鲜鲜的,口感特别好~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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