春回大地一品鲜——青豆虾仁
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步骤1/6
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青豆放沸水中焯烫一下,捞出备用;
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步骤2/6
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虾仁放入碗中,加料酒1茶匙、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙抓匀;
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步骤3/6
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姜切末备用;
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步骤4/6
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锅内放油,烧热后放入虾仁翻炒,捞出;
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步骤5/6
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锅内留少许底油,放入姜末炒香;
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最后一步
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放入虾仁、青豆翻炒2分钟,加入盐适量、鸡精1/2茶匙,勾薄芡出锅即可。
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发布于 2016-02-04
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