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酸辣大白菜的做法

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酸辣大白菜

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没有什么特别的故事，我喜欢自由搭配。吃饭是一种享受，做饭也是一种享受。不用刻意的去安排，家里有什么就做什么，或着想吃什么就做什么，总之随心就对了… …

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜心 1棵

、

洋葱半个

、

青椒 2个

、

小红尖椒 4个

、

蒜瓣 5瓣

、

小葱 1棵

、

大豆油适量

、

米醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料：除蒜瓣拍碎切片意外，其他都切成细丝
步骤2/5 点击查看大图
大白菜洗净切条，如图斜切
步骤3/5 点击查看大图
热锅，倒入适量大豆油，放入花椒稍炸一下捞出，再倒入青红椒、洋葱、蒜瓣大火翻炒呛锅
步骤4/5 点击查看大图
然后倒入大白菜，翻炒。差不多快熟时，沿锅边倒入米醋，再放一适量盐，翻炒至熟即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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