咖喱土豆块
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步骤1/5
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土豆削皮洗净,切块备用。不要切太大
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步骤2/5
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开火,放油入锅,油足够没过土豆即可。七成热放入土豆。
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步骤3/5
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炸至表面酥脆,透心熟即可
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步骤4/5
五花肉可放可不放(我家爱吃肉,所以没道菜都放肉)五花肉翻炒好后,放入半碗水,蒜末,少量盐(因为咖喱有味道,盐只需一点点)放入咖喱,搅拌至融化,翻腾后倒入炸好的土豆,翻炒即可出锅。
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最后一步
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装盘,撒葱花(第一次上传,希望大家喜欢可以收藏)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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