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蔓越莓奶香蒸蛋糕

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蒸蛋糕松软香甜,好吃不上火,好多孩子都喜欢,我研究了一下,蒸蛋糕大致分为分蛋和全蛋两种做法,分蛋的做法类似戚风蛋糕,就是把蛋清和蛋黄分离后分别处理,需要用到打蛋器进行打发,做法相对复杂,成功率也会低一些。我今天分享的是另外一种做法,全蛋法,我觉得全蛋法很适合我这样的懒妈妈,把食材全部混合均匀以后上火蒸就完了,没什么技术含量,也不存在失败的问题,全过程加一起不超过20分钟,想吃就能立刻安排,非常方便,而且味道口感也一点不差,松软香甜,我这次做了五个,没等儿子放学,一出锅我先造了俩,本来是想吃一个尝尝味儿,结果一吃没搂住……还是说明真挺好吃,家里有鸡蛋的都赶紧试试吧。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-06-27 · 北京市

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