手撕包菜
这道菜麻辣鲜香、爽脆可口、是一道制作简单的开胃下饭菜,非常适合辛苦工作一天的上班族来做。小伙伴们可以试试哦~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
将圆白菜的叶子取下来。
-
步骤3/11
点击查看大图
将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右)
-
步骤4/11
点击查看大图
将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。(这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆,还可以很好的去除菜叶上残留的农药)
-
步骤5/11
点击查看大图
将蒜切片、红辣椒切段备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
将浸泡好的圆白菜沥干水份。(一定要将水份沥干,不然会影响菜的口感)
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中倒入适量的食用油,油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味。
-
步骤8/11
点击查看大图
将圆白菜放入锅中,大火煸炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
放少许盐、鸡精、白醋,出锅前再淋少许香油即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
效果图
-
最后一步
点击查看大图
效果图
1、 圆白菜手撕的要比刀切的更好吃。
2、 炒这道菜一定要用大火,而且时间不能太长。否则会影响菜的口感。
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
手撕包菜的其他做法
手撕包菜的相关分类
手撕包菜的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#腐竹炖白菜
343280人看过 -
#憋在家里吃什么#小炒莲藕肉片
371639人看过 -
潮汕菜头丸
14829人看过 -
扁豆丝炒肉
490261人看过 -
家常凉面
1145334人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3468309人看过 -
#精致一人食#西红柿炖豆腐
96602人看过 -
发面油酥大饼
602620人看过 -
青椒土豆丝
73643人看过 -
红薯甜食
163453人看过 -
香辣牛肉粉
212844人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋炒圆白菜
219173人看过