用石板烤的香脆烧饼——【梅干菜饼】
浏览 128480 · 收藏 868 · 学做 6
梅干菜是江浙地区常见的干菜,可以做成很多菜品的辅料,味道特别,鲜香可口。 之前去南京时吃过一种小小的梅干菜烧饼,觉得很好吃。 现在想起,还是很口水呢。 小烧饼实在土炉里烤制的,外皮酥脆。 自己家做,可以用一块石板模仿土炉烤制的效果。 而且小烧饼熟的快,需要多次开烤箱拿取。 用了石板,就可以很好的保持炉内温度,不至于快速流失。 不过,这个石板一定要选用专用的烘焙石板。 以前都用石板烤披萨和面包,这还是第一次烤小饼呢,效果很不错! 南方的梅干菜饼都是加肥肉的,我做的是素食版。 加了很多小葱,也非常香呢!( ~by@阳光的边缘)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/13
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部13个步骤
发布于 2015-08-31
换个做法
梅干菜饼的其他做法
梅干菜饼的相关分类
梅干菜饼的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11162368人看过 -
#换着花样吃早餐#梅干菜饼
222369人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4910735人看过 -
梅干菜饼
77040人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4888945人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
673369人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1388207人看过 -
小炒三丝#父亲节,给老爸做道菜#
1320308人看过 -
梅干菜酥饼
30441人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520871人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24137717人看过 -
梅干菜饼
821966人看过