巧克力慕斯的做法

点击查看大图

巧克力慕斯

浏览 1.5万 · 收藏 171

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

巧克力 80g

、

鸡蛋清 3个

、

糖若干

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
加热巧克力至融化
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋清与蛋黄分离
步骤3/5 点击查看大图
蛋清中加入柠檬汁用打蛋器打成奶油状根据个人口味加入糖
步骤4/5 点击查看大图
1/3蛋清与巧克力搅拌均匀后加入剩下2/3蛋清搅拌均匀后放入容器保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

这样的用量成品量较小差不多两个小啤酒杯的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

换个做法

巧克力慕斯的其他做法

巧克力慕斯的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

巧克力慕斯的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许