台式烤香肠
151克
76克
58克
1867
千卡
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步骤1/7
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猪肉绞成肉馅,加入各种调料(除水和淀粉)拌匀,水和淀粉制成水淀粉,慢慢加入肉馅,边加边搅拌,直至搅拌上劲。由于用筷子太累,我是带上一次性手套用手朝一个方向边抓边拌,省了不少力气。
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步骤2/7
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开始灌肠吧!家里没有漏斗,没有灌肠机,但是这丝毫不能阻止我在美食路上的探索!用矿泉水瓶子制成简易漏斗,肠衣口套在瓶口,把肠衣一点点蹭着卷在瓶口上,另一端打结后,用筷子推着肉馅灌进肠衣。
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步骤3/7
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想一次吃多少就灌多长,然后用棉线打结,接着灌。棉线应该用粗一点的,我家还是没有,用细线代替,在无关紧要的小事上,我还是挺能凑合嗒!
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发布于 2015-08-30
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