红烧鸭腿配土豆
这道才是我自己创的,吃过的,都说好,不过因为手机像素不好,照出来的照片,颜色不好看,见谅啊
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步骤1/5
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鸭腿切块洗净,土豆洗净切块
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步骤2/5
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锅中放油,油热后,调小火,加入豆瓣酱翻炒两下,加入辣椒,花椒什么的爆香
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步骤3/5
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倒入鸭腿翻炒,加入料酒、老抽、盐、白糖,继续翻炒两分钟
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步骤4/5
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加入切好的土豆,翻炒两下,加入水,与鸭腿齐平就可以了,大火烧开,然后转小火烧20分钟
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最后一步
20分钟后,色香味俱全的鸭腿配土豆就做好了
这道菜也可以用鸡、鸭,都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
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