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家常辣椒炒土豆片的做法

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家常辣椒炒土豆片

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土豆是怎么做都好吃的菜，炒、炸、烤、炖，不知道做什么的时候就拿出家里常备的土豆炒个土豆片吧！

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10~30分钟

土豆 1个

、

辣椒 1个

、

蒜 3瓣

、

小葱 1根

、

油 1汤匙

、

生抽 2勺

、

香醋 1勺

、

糖 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用
步骤2/10 点击查看大图
辣椒切块，选择自己爱吃的尖椒麻椒都可以
步骤3/10 点击查看大图
小葱切成葱花
步骤4/10 点击查看大图
蒜切末
步骤5/10 点击查看大图
起锅烧热倒油，这次肥肉耗的荤油炒，也可以用植物油，小火
步骤6/10 点击查看大图
出油后直接放葱花
步骤7/10 点击查看大图
倒入沥干的土豆片开中火翻炒几下
步骤8/10 点击查看大图
倒入生抽、糖，醋，翻炒
步骤9/10 点击查看大图
加辣椒、蒜、盐，翻炒
最后一步点击查看大图
盛盘，开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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