西红柿鸡蛋手擀面（宿舍简易版）

浏览 13959 · 收藏 85 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自从下了豆果美食APP，我已从一个小懒猫变成了勤劳的小厨娘，哈哈哈哈每天都想变着法子做各种美食，甚至跑去超市买食材时，看到别的想吃的食物或者以前不敢涉足的食材，我会不假思索的打开APP，搜索可以适合自己做的菜谱，然后马上挑到篮子里，哈哈哈哈，而且现在我好喜欢逛菜市场哦，变身大妈了

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

水适量

、

西红柿 1个

、

鸡蛋一个

、

白砂糖一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把面粉和适量盐分次加入水，用筷子搅拌成棉絮状，然后捏成球状，醒面30分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
拿一个面团，用擀面杖擀成长条形，然后拍点干面粉在表面，用手沿边缘卷起来，或者折叠几下，然后用刀切成想要的宽度。
步骤3/5 点击查看大图
散开来就是面条啦，哈哈哈哈简单吧。没做之前我觉得面条肯定很难做吧，当我把切好的面团散开变成面条的瞬间，我感觉一扇门在我面前打开了，哈哈哈哈我有点夸张了，但是真的感觉好神奇，我也可以做出面条来，还像模像样的，有点意思。以后我要做给我孩子吃，做给我老公吃，让他们吃到我亲手做的面，煎个带溏心的荷包蛋，放上些许青菜，天哪，想想都幸福，哈哈哈哈我又在做梦了。
步骤4/5 点击查看大图
只用了三个小面团，就做了这么多，感觉一个人吃不完，没事，撑破了肚皮也要吃掉，好歹姐姐自己做的第一碗面条，还是西红柿鸡蛋打卤面，哈哈虽然我不知道打卤面是什么样子的。。。开始下面咯。
最后一步点击查看大图
嘿嘿嘿，我忍不住憨笑，姐姐真的做了一碗面，这真的是面。人生真是圆满了。喜极而泣。我真是太棒了，棒棒哒。。。言归正传，怎么做的呢？就是锅子里面放油，把西红柿粗暴的扔进去，炒软了，加盐，放一碗水，大致能没过西红柿，烧开了水，把面面温柔的放进去，最好用筷子把他们分离一下下哦，别让面面黏在一起了，然后站在旁边给我好好守着，等面面煮熟了，至于怎么分辨面熟没熟，我都是用嘴尝，哈哈哈哈哈哈好吃着呢。打个鸡蛋放碗里，打散后倒入翻滚的面汤中，等待鸡蛋君都成液体变成固体状，就可以帅气的撒上一勺白砂糖，出锅！！！我就是这么棒，翻滚吧，西红柿鸡蛋面面君！！！