「宿舍党」快手火腿青菜香菇炒饭(一人份)
宿舍死宅党,不肯叫外卖,不肯吃泡面,只有一口小电锅和一个煎蛋器(均淘宝20-30元包邮)
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步骤1/6
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这是我的小电锅和迷你煎蛋器。
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步骤2/6
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香菇干洗净泡20min左右,切丁;青菜洗净,切段;火腿肠斜切成片。
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步骤3/6
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半碗大米淘两遍,加入1:1的水,加一小撮盐,几滴酱油,搅匀,表面铺上香菇丁,放入小电锅,开水蒸20min。
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步骤4/6
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切片的火腿肠先在煎蛋器上煎一下,至两面略焦(也可以省去这一步)。
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步骤5/6
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饭快蒸好时,青菜倒入小煎蛋器轻轻翻炒至绵软,加一小勺盐,继续炒,最后倒入火腿肠,简单翻炒。
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最后一步
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最后,把蒸好的香菇米饭与青菜火腿拌匀,装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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