红烧鱼
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烹饪步骤
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步骤1/1
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首先将鱼洗干净,在锅中倒入一定量的油,煮热,将干辣椒,蒜放入爆炒,再将鱼倒入锅中,记得适当翻炒,否则鱼肉会黏在锅上,再放入一定的料酒和姜,然后放入一定量的酱油上色。再放入适当的盐和味精。如果锅中水较少,可放入水。水要没过鱼,然后大火煮,水沸腾。也继续煮。这样煮出来的红烧鱼连汤都好喝。最后差不多了放入葱。即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
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