秋味馄炖
浏览 47187 · 收藏 459 · 学做 5
每当端起一碗它,就有种家人的味道。还记得是婆婆教会我擀面,妈妈教会我的包法。如今我也做了妈妈,这是给亲人的爱!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
适量
、
高筋面粉
250
、
鸡蛋
一个
、
葱末
适量
、
姜末
适量
、
香菜
适量
、
紫菜
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
味精
适量
、
花椒粉
适量
、
调和油
适量
、
胡椒粉
适量
、
香油
适量
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
准备馄炖皮的面,一定要打鸡蛋哦,否则擀出来的皮干硬,少许放点盐,加水揉好,(馄炖面要比擀面条的面软一些)。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备肉馅,葱末,姜末,老抽,花椒粉,五香粉,调和油,盐,鸡精。将其搅匀,不要太咸否则出来味道不鲜。
-
步骤3/6
点击查看大图
将前面揉好的馄炖面擀好,擀得要比饺子皮薄一些,因为加了鸡蛋,擀好的面你摸上去有点厚度,可是煮熟却刚好。然后切成菱形,用筷子裹点肉馅从一个角开始卷,卷到馄炖皮的一半开始捏,如图所示。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-28
换个做法
馄炖的其他做法
馄炖的相关分类
馄炖的相关推荐
-
馄炖
49813人看过 -
海米馄炖
138560人看过 -
卤牛肉~
143312人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#6寸古早味蛋糕
5057212人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5350988人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#鲍菇黑椒牛肉粒
130156人看过 -
自制虾仁火腿披萨
174170人看过 -
秘制松茸猪肚排骨汤
40803人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#虾仁培根披萨
285201人看过 -
果蔬鸡肉饼
842313人看过 -
#吃出健康,解决假胖#低卡胡萝卜鸡肉饼
159714人看过 -
卤牛肉
2217146人看过