电饭煲也能做的Q弹
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步骤1/6
将肉皮洗净,和姜片冷水入锅,煮十分钟捞出。
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步骤2/6
将肉皮白色部分油脂去掉,毛除去。
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步骤3/6
将肉皮切丝,放入电饭煲,加入1000ml水,加少量盐、生抽,按下煮饭键。
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步骤4/6
不时搅拌下,待略粘稠即可倒出。放凉后放入冰箱冷藏。
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步骤5/6
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大概几个小时就可以了。取出切块加入自己喜欢的酱料~
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最后一步
点击查看大图
我用热油爆香了蒜末辣椒末,和香油、生抽、蒸鱼豉油拌匀浇上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
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