家常水煮牛肉
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平时很少去弄这重口味的菜,今天中元节,儿子说就想吃水煮牛肉,儿子开口了,为娘的也就屁颠屁颠的忙碌起来喽,还好味道合儿子的胃口,一锅的牛肉基本上都是他一个人干光
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
500g
、
大蒜
适量
、
莲藕
一节
、
腐竹
若干
、
菇
看个人喜好
、
黄瓜
一条
、
香菜
一小把
、
小白菜
适量
、
水煮肉片调料
一包
、
灯笼椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把所有材料都清洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉切片加入淀粉一点点,一个蛋清,两勺调和油,抓匀,放入冰箱冷藏备用
-
步骤3/6
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把所有蔬菜都切好,放入开水中焯水捞出放入容器内铺底,(香菜不用焯水,香菜留着最后一步用,黄瓜过下水就可以了,不用烫很久,烫久了会黄掉,莲藕就要煮熟透捞出了)。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-08-28
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