蜜巢香草冰激凌
最近蜜巢冰激凌火遍了冰激凌世界~好多人为了吃到,不惜排队数小时~与其排队等待,不如自己来做!用上好的美国蜜巢,配上香草荚调制的冰激凌,撒上樱桃酒腌制的蔓越莓,绝对高大上,绝对奢华美味!快来抓住夏天的尾巴,一起来做吧!这个夏天美国蜜巢和绝版香草冰激凌最配哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
做香草冰激凌,一定要用香草荚!绝对秒杀所有香草精,香草粉!
-
步骤2/7
点击查看大图
蔓越莓用樱桃酒浸泡入味
-
步骤3/7
点击查看大图
牛奶和剪断的香草荚一起入锅加热至即将沸腾,关火,闷十分钟。蛋黄和部分细砂糖用电动搅拌器打发至蓬松发白,浓稠。将牛奶和香草荚一起倒入蛋黄里搅拌均匀,再喝水加热,不断搅拌,直到蛋黄糊变浓稠。温柔过筛,滤去香草荚。盖保鲜膜备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
打发奶油,稍微有纹路就可以了。
-
步骤5/7
点击查看大图
将刚才做好的蛋黄糊与奶油翻拌均匀。入冰箱冷冻半小时,取出打发至无颗粒。再放冰箱冷冻,半小时取出打发,大概重复三四次,冰箱冷冻。吃时取出就可以啦!
-
步骤6/7
点击查看大图
美国蜜巢,重头戏,最近这个蜜巢冰激凌很火哦!
-
最后一步
点击查看大图
做造型,放蔓越莓和蜜巢~抓住夏天的尾巴,一起凉爽一下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
香草冰激凌的其他做法
-
金屋藏娇之香草冰激凌(一个锅搞定)#我要上首页清爽家常菜#
-
奶油香草冰激凌#膳魔师夏日魔法甜品#
-
香草冰激凌——清爽、香滑
-
无搅拌 熟蛋 香草冰激凌(巧克力碎+曲奇口味)
-
香草冰激凌
-
香草冰激凌#七彩七夕#
香草冰激凌的相关分类
香草冰激凌的相关推荐
-
芒果慕斯_手残党的颜值担当
8014299人看过 -
#春日养生局#春天的味道/荠菜包子
138486人看过 -
山药糯米糍
2686939人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15840274人看过 -
空心麻薯包
22637人看过 -
#夏日吃货嘉年华#艾草饼
130243人看过 -
核桃红枣糕
479669人看过 -
香蕉厚松饼【宝宝辅食】
41427人看过 -
双皮奶
5436960人看过 -
桃酥饼干
1519546人看过 -
香芋绣球酥
67246人看过 -
椒盐咸点心
140366人看过