豆角包子
肉馅适量就好,喜欢吃素就豆角多一点,肉食动物就多加点肉,根据个人口味任性微调:)
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步骤1/6
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酵母溶于水,和面光滑
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步骤2/6
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发酵期间洗净配料,晾干
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步骤3/6
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肉沫加入酱料腌制,姜葱蒜必不可少,盐、料酒少许,配料切碎待用
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步骤4/6
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入锅翻炒片刻,豆角脱生即可,切忌不要炒太熟
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步骤5/6
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待面团发酵两倍大,取出搓长切分,我做了9个
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最后一步
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包馅,入笼醒发5分钟,中火,入锅蒸十五分钟OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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