低卡可可酸奶蛋糕的做法

点击查看大图

低卡可可酸奶蛋糕

浏览 1.3万 · 收藏 74

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

白砂糖 55g

、

低筋面粉 50g

、

玉米淀粉 10g

、

可可粉 15g

、

原味酸奶 200g

、

柠檬汁

、

巧克力酱

烹饪步骤

步骤1/7
酸奶提前拿出放至室温蛋黄与蛋白分离蛋黄打散加到酸奶中再加15g白砂糖搅拌均匀
步骤2/7
在酸奶蛋黄糊里加入过筛的低筋面粉可可粉和玉米淀粉上下翻拌至无颗粒状
步骤3/7 点击查看大图
蛋白滴几滴柠檬汁分三次加入40g糖打发至硬性发泡
步骤4/7
取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊上下翻拌均匀
步骤5/7
讲蛋白蛋黄混合糊放入剩下的蛋白里上下翻拌均匀
步骤6/7
倒入6寸蛋糕模用力震赶走大气泡
最后一步
烤箱预热至160度蛋糕模外包锡纸装入盛了热水的烤盘烤60分钟左右放凉后脱模切块淋上巧克力酱

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

换个做法

低卡可可酸奶蛋糕的其他做法

低卡可可酸奶蛋糕的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

低卡可可酸奶蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许