爽口酸辣粉的做法

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爽口酸辣粉

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非常喜欢吃酸辣粉，最近在淘宝买了些酸辣粉的粉条，喜欢这种Q弹又不会断的粉条，口感很棒，如果你也喜欢做菜欢迎你添加我的微信3890371，请注明豆果哦

食材清单加入采购清单

红薯粉 80-100g

、

小油菜两棵

、

火腿肠一根

、

香菇一个

、

肉沫少许

、

熟花生十余粒

、

葱花适量

、

醋适量

、

辣椒油适量

、

榨菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
粉条提前30分钟用热水泡上
步骤2/12 点击查看大图
准备肉沫，香菇，葱花备用
步骤3/12 点击查看大图
油菜洗好，火腿切片备用
步骤4/12 点击查看大图
锅内烧开水，粉条倒入
步骤5/12 点击查看大图
锅内倒入油烧热，倒入葱花翻炒
步骤6/12 点击查看大图
倒入肉沫香菇翻炒至熟
步骤7/12 点击查看大图
把花生，榨菜，醋倒入碗里
步骤8/12 点击查看大图
把炒好的香菇肉沫倒入碗里
步骤9/12 点击查看大图
粉条快熟的时候放入油菜
步骤10/12 点击查看大图
锅内倒入油把火腿煎一下，这样更好吃哦
步骤11/12 点击查看大图
把煮好的粉条和油菜倒入碗里，倒入煮粉条的水，加点盐，倒些辣椒油，喜欢辣的可以多放些，再把火腿倒入碗里搅拌好
最后一步点击查看大图
很香啊，粉太多了，好撑

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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