鱼丸紫菜海带汤的做法

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鱼丸紫菜海带汤

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切墩(初级)

鱼丸

、

紫菜

、

海带

、

白胡椒

、

盐

、

醋

、

鱼露

、

香菜或者香葱

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
水开后放鱼丸，煮一会儿，鱼丸浮上水面后放干海带，紫菜，放入白胡椒，少许盐，鱼露。我用的是冻鱼丸，所以要多煮会儿，等到鱼丸变大后就可关火，关火之前放入少少醋，关火后放入香菜或者香葱。很简单方便嗒！

小贴士

鱼露没有可以不加。海带我用的是日本的脱水海带，不是市场买的新鲜海带。如果嫌麻烦，可以不用放海带，直接鱼丸紫菜汤也是很美味的。醋只需要放一点点即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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