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温州醉虾的做法

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温州醉虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

活海虾半斤

、

花椒米醋适量

、

白酒适量

、

酱油适量

、

葱花适量

、

大蒜沫适量

、

姜沫适量

、

白糖适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一定要活的海虾，用浓度烈的酒，醉15分钟。等虾变成红色的为止。
步骤2/3 点击查看大图
把所有的调料混合到一起。
最后一步点击查看大图
最后把调和好的调味料放入醉好的海虾里(和江蟹生的做法一样)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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