红油抄手 麻辣小馄饨
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夏天在家做菜热得很,中午做个小馄饨既简单又美味。做成红汤,配以花椒油,夏季除湿佳品。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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基围虾去虾壳、去泥线,和鲜肉一起剁碎。生的基围虾不好剥,可以选择过水烧熟后再剥,和入肉糜,基本一样。
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步骤2/8
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剁好的鲜肉+虾肉的混合体放入碗里,打上一个鸡蛋,加盐,用筷子搅匀。
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步骤3/8
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和好后肉馅儿的成本便是这样啦!红色鲜肉里可以看到透明的虾肉,晶莹剔透。
步骤4/8
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发布于 2015-08-26
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