辣子鸡丁
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步骤1/5
鸡腿买的时候就可以让卖家切成小丁，或者买鸡肉也可以。用盐和酒腌制十分钟。
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步骤2/5
青椒切成圈，大蒜切片，姜切丝备用
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步骤3/5
把鸡肉洗净用沸水煮一下。沥干水备用。
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步骤4/5
锅中倒油，放入辣椒，姜蒜，花椒，八角。还有为了颜色好看，我还加了胡萝卜丁。炒香。
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最后一步
点击查看大图
加入鸡丁。翻炒两分钟，加入盐，酱油上色，加一点点醋，还有一点白糖。再翻炒一分钟，就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-26
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