白云猪蹄的做法

点击查看大图

白云猪蹄

浏览 26753 · 收藏 101

上海云海饭店的招牌菜：白云猪蹄，每次去上海老爸必点的菜。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 500g

、

糟卤 1瓶

、

姜片 5片

、

蒜头 5颗

、

白糖 1勺

、

老酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪蹄先沸水，洗净。2、去死皮3、用眉毛夹去猪毛。
步骤2/4 点击查看大图
4放姜片和蒜片➕老酒白糖煮40分钟。
步骤3/4 点击查看大图
5，猪蹄夹出凉了后到入糟卤，盖住猪蹄就可以了放冰箱冷藏一夜第二可以吃。喜欢辣的可以放小米椒。
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

换个做法

白云猪蹄的其他做法

白云猪蹄的相关分类

中秋蒸螃蟹花螺冰皮月饼螃蟹帝王蟹更多

白云猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许