木鱼花双色寿司

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我喜欢折腾各种美食，不仅要好吃有营养还要好看有食欲，正是我的座右铭，美食与艺术的完美融合，嘻嘻，今天带来一道原创食谱，喜欢的一起来做吧

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大米 100g

、

黑米 100g

、

秋葵若干

、

肉松适量

、

黑芝麻少许

、

酱料随意

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
黑米，大米提前浸泡两小时备用
步骤2/16 点击查看大图
黑米放入深烤盘里铺平，水没过米粒3毫米，因为是用巴科隆的蒸烤箱来蒸，蒸烤箱的密封性很强，所以水量不需要很多就可以蒸出水润晶莹的米饭，亲们也可以选择其他方式蒸饭，要做出软硬适中的米饭
步骤3/16 点击查看大图
入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟即可
步骤4/16 点击查看大图
蒸好出炉，水润润晶莹莹
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同样继续上述步骤做出晶莹剔透的白米饭，用蒸烤箱的亲们注意，白米饭的用水量是黑米的一半就可以了
步骤6/16 点击查看大图
秋葵洗净入蒸烤箱纯蒸模式100度，6分钟蒸熟
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蒸好的秋葵颜色依然翠绿漂亮
步骤8/16 点击查看大图
材料准备好就开始卷寿司啦，寿司帘铺好，上面铺一层保鲜膜，此款寿司不用紫菜片，所以要用保鲜膜来操作
步骤9/16 点击查看大图
黑，白米饭如图所示那样排列铺好，压实
步骤10/16 点击查看大图
米饭上撒匀铺好一层肉松，再撒些熟黑芝麻
步骤11/16 点击查看大图
秋葵放在三分之一处，两根并列起来基本就够了
步骤12/16 点击查看大图
从底端开始卷起，卷一圈压实继续卷
步骤13/16 点击查看大图
卷紧压实即可
步骤14/16 点击查看大图
切开后的样子，一定要连着保鲜膜一起切，吃的时候去掉
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去掉保鲜膜，撒上木鱼花，沾上自己喜欢的酱料就可以开吃了啊，美味有美丽哦
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成品图. 美美嗒