格力高味道---色拉味小饼
这款饼干是在默默扒猪皮的微信公众号上面看到的,试着做了一下,味道跟色拉味菜园小饼差不多,非常好吃的一款饼干
-
步骤1/6
点击查看大图
150g低粉,15g白糖粉,2g盐,用淘米手法混合。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入25ml植物油,用手掌搓成粗玉米面状
-
步骤3/6
点击查看大图
然后加入20ml芥末酱,30g色拉酱,继续搓成小块小块的面粉状。
-
步骤4/6
点击查看大图
最后加入15ml温水,轻揉成面团即可。放密封处醒发半小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
擀开成1mm厚的面饼,用切模切出形状,摆盘。入预热好的烤箱,上下管170度烤8-9分钟,超薄,注意别考糊。
-
最后一步
点击查看大图
成品就是这个样子的,味道酥脆哦。芥末酱添加量基本没有冲味,旨在增强成品色拉的味道。
水不要一次都加进去,慢慢添加,原方子是15 g的水,面粉吸水不一样,酌情添加,千万不要用牛奶代替水,味道是不一样的,做的时候可能会有点抢眼睛,烤好之后完全没有呛人的味道,只有芥末的清香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
色拉味小饼的相关分类
色拉味小饼的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2658329人看过 -
奶香炼乳蛋挞
70462人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77283078人看过 -
奶香蛋挞
72521018人看过 -
巧克力雪域小贝 | 全网都在馋の网红蛋糕
66545人看过 -
低糖葡式蛋挞
276433人看过 -
炼乳蛋挞
2393744人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
186961人看过 -
巧克力坚果百奇pocky❗️自制巧克力棒·饼干棒·脆脆棒
14568人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67563900人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26781222人看过 -
蒸馒头~~~
3621人看过