卤牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料,我做的是简单快速制作法,上午有事外出下午才回家,卤牛肉是做的晚饭要吃的,慢炖法来不及做,就用高压锅煮。有些忘记拍图了,反正很简单的,牛肉清洗干净放入高压锅,清水没过牛肉,放入适量黄酒,加两大勺盐,三大勺豆瓣酱,生姜,小茴香,桂皮,香叶,干辣椒,八角,选择高压锅牛羊肉浓香型
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步骤2/3
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煮好开锅,整个厨房都弥漫着牛肉的香味。
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最后一步
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切片装盘,浇上卤汁,美味可口的卤牛肉可以开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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