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香橙纸杯蛋糕的做法

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香橙纸杯蛋糕

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儿子喜欢吃橙子，就用橙子做成纸杯蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 250g

、

低筋面粉 250g

、

白砂糖 180g

、

鸡蛋 4个

、

橙汁 10ml

、

泡打粉 1/2勺

、

朗姆酒 10ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油室温下软化，用搅拌机较打几下
步骤2/8 点击查看大图
加入白砂糖，搅拌至泛白蓬松状
步骤3/8 点击查看大图
搅拌好后，加入鸡蛋，注意鸡蛋不要一次性加入，要分次加入，每次加入后搅拌均匀再加入下一批蛋液，直至全部加完
步骤4/8 点击查看大图
加入橙汁和朗姆酒，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
最后加入面粉，搅拌均匀，搅匀即可
步骤6/8 点击查看大图
这个状态即搅拌完毕形成蛋糕糊
步骤7/8 点击查看大图
将蛋糕糊装入裱花袋，准备烤盘，纸杯，八分满即可，烤箱预热180度，烤制20-25分钟左右，表面微黄上色即可
最后一步点击查看大图
成品图，口感棒棒的，一下全吃完啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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