康宁心煮艺——菠萝古老肉
123克
68克
296克
1584
千卡
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步骤1/6
将梅花肉切成1cm厚片,加入所有腌料后,静置15分钟;
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步骤2/6
菠萝切片,青椒去籽切片,红椒切片,备用;
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步骤3/6
腌好梅花肉片,放入太白粉里均匀裹上粉;
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步骤4/6
取锅倒入2大碗油,以约180℃烧热,腌好的肉片,以小火炸3分钟,转大火再炸半分钟后捞出;
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步骤5/6
炸完梅花肉片后的原锅,放入蒜末与切好的菠萝片、青椒片与红椒片,以小火略炒,接着加入所有调味料拌炒均匀;
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最后一步
煮滚后,放入略炸的肉片,一大火翻炒半分钟即可
如此极致的美味,自然不是轻而易举就能享用的,炸、炒、煮轮番上阵。过程麻烦不是美食制造者惧怕的,善后才是最头疼之事,这一堆锅具的清洗真是要愁死人~
康宁晶彩锅,堪称全能王,煎炒炸煮统统不在话下,玻璃材质光滑易清洁。如果你是个做饭的新手,那就更适合不过了,因为你还完全不用担心糊锅!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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