红烧猪脚
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步骤1/6
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把猪蹄洗净放入冷水锅里加几片生姜烧开去除血沫捞起
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步骤2/6
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焯过水的猪蹄用冷水洗净沥干备用
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步骤3/6
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锅烧热倒入适量食用油加入葱姜蒜爆香
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步骤4/6
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猪蹄倒入锅中翻炒片刻加入盐和调料
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步骤5/6
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翻炒均匀加水没过猪蹄盖上盖子大火烧开改中火慢炖
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最后一步
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待汤汁收干用筷子很容易戳破猪蹄就可以加入青蒜出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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