水笋爆炒干锅肉
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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水笋要先加1勺盐用水煮开焯掉过水,水笋含草酸,然后捞起冲冷水备用
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步骤3/14
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先将五花肉放锅里煎
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步骤4/14
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煎至表面金黄
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步骤5/14
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起锅加点生抽
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步骤6/14
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锅里爆香蒜片
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步骤7/14
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然后放入笋片爆炒
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步骤8/14
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再放入肉片爆炒,不用加盐,焯水时已经加盐
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步骤9/14
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最后加入调味菜炒一下即可装盘
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步骤10/14
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完成
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步骤11/14
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干锅五花肉香而不腻
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步骤12/14
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水笋又香脆爽口
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步骤13/14
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好吃
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最后一步
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晚餐开始啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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