牛油果鸡蛋三明治
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睡到自然醒的周末早晨,有妈妈给准备好的水煮蛋,有想吃的牛油果,还有等着被消灭掉的剩吐司,脑子里立马闪出了这吃法~用牛油果鸡蛋沙拉当抹酱做成三明治,简单快手又好吃有营养,还能让剩吐司瞬间变得高大上呢!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛油果对半切开,挖出果肉,和去壳水煮蛋,用勺子捣碎;
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步骤2/3
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加少许沙拉酱拌匀成抹酱;
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最后一步
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将牛油果鸡蛋沙拉抹在一片吐司上面,放上一片吐司,再抹上一层,放上最后一片吐司,稍加按压,切成小块即可食用。
小贴士
1、选用成熟度较高的牛油果,更易捣碎;
2、沙拉酱只加少许,起到糅合的作用即可,既能增加风味丰富口感,又不会盖过牛油果的原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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