特色发米粑的做法

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特色发米粑

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这是家乡特色的发米粑粑，今天向老人讨教了一下做法。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

粘米粉 200g

、

清水 200g

、

酵母 2g

、

糖 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好容器，放入粘米粉
步骤2/9 点击查看大图
倒入清水
步骤3/9 点击查看大图
放入酵母和糖
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
保鲜膜盖好，发酵一小时
步骤6/9 点击查看大图
发酵好的状态就是这样，会有无数小气泡哦
步骤7/9 点击查看大图
将有气泡的粉糊搅拌均匀，平底锅刷油，小火，放入一勺粉糊，盖上盖子闷一分钟，翻面煎一分钟即可出锅
步骤8/9 点击查看大图
依次做好所有的面糊糊
最后一步点击查看大图
成品图。当当当～趁热吃，超有嚼劲，美味哦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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