自制酸奶的做法

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自制酸奶

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小时候特别爱吃酸奶，自从听说酸奶有可能是皮鞋

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 1L

、

菌粉 1g

、

糖粉/蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
纯牛奶4袋，全脂的
步骤2/7 点击查看大图
发酵粉一小袋（1g）
步骤3/7 点击查看大图
准备一个带盖的金属器皿（据说陶瓷更好），用开水烫一遍（杀菌）。倒两袋牛奶，放一半菌粉。搅拌均匀后，再倒两袋牛奶，放入剩余菌粉，搅拌均匀即可（据说这样效果更好）。
步骤4/7 点击查看大图
烤箱调到常通模式，打开发酵，然后就不用管啦。比如晚上23:00放进烤箱，第二天7点就能吃到纯正的酸奶啦。
步骤5/7 点击查看大图
当当当，自制酸奶成功啦，好像豆腐脑耶。味道很酸，可以放适量蜂蜜或糖粉调味。
步骤6/7 点击查看大图
倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏。想吃就吃，嘿嘿嘿
最后一步点击查看大图
宝宝超爱。哈哈哈

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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