超简单超细腻自制红豆沙馅儿
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小时候看见妈妈这样做过,一直记着,之前制作过一次,这是第二次做,我是个烘培新手,红豆沙是面包里面经常用到的,不想买的,那个都不是正宗的豆沙,很多添加剂,我觉得原料能自己做就绝不买,不然就没有烘培的意义了,健康卫生才是我们的追求,对吧?
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烹饪步骤
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步骤1/10
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红豆洗净浸泡十二个小时以上或者过夜,放入电饭煲(电饭锅比较好,有余温可以闷)多放点水,煮开直至软烂,闷一个小时,之后就是这个样子!一定要够烂,期间看看不要煮干!
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步骤2/10
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红豆倒到干净的盆里,把电饭锅内胆洗净,再把豆沙倒入淘米篮子里(一定是密的淘米篮子,洗菜的太稀疏了不行),电饭锅内胆在这之前放在淘米篮子下面,再用勺子按压
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步骤3/10
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按压到这样,成红豆泥
步骤4/10
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发布于 2015-08-23
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