家常菜-开水白菜（平民简易版）
浏览 200958 · 收藏 1240
正宗的开水白菜是用清汤和高汤轮流浇出来的，可耗时太长。今天刚好家里炖了老母鸡汤，老母鸡粘酱油吃了，剩下老母鸡汤正好做开水白菜，当然超市有现成的鸡汤买一样做起来很方便。
营养分析
查看详情
1克
8克
18克
104
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
大白菜去除外面几层老白菜留白菜心，用娃娃菜代替也可以
-
步骤2/6
点击查看大图
烧一锅水，把白菜梆放进去烫八成熟即可，然后整个白菜放进去烫一分钟捞出
-
步骤3/6
点击查看大图
老母鸡汤就是把老母鸡放入冷水开炖加几片姜即可，之后在筛子上垫二层纱布过滤老母鸡汤，最好老母鸡汤在冰箱里冷藏过，这样鸡油会全部过滤掉
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-23
换个做法
开水白菜的相关分类
开水白菜的相关推荐
-
土豆炖牛肉
264978人看过 -
白灼菜心（万能白灼方法）
6302452人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1587647人看过 -
#我们约饭吧#白灼虾（附蘸料做法）
2119863人看过 -
猪肝汤
1799159人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16344346人看过 -
家常版开水白菜
234593人看过 -
蔬菜沙拉
6207788人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#红烧鱼，绝对好吃，烧出来一点也不腥
712887人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#泰式冬荫功汤
238469人看过 -
#好吃不上火#冬荫功汤（火锅）-好吃不上火的火锅
307901人看过 -
爆炒猪肝
6277439人看过
