家常锅贴 - 超简单
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步骤1/7
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准备材料:猪肉馅肥瘦相间的一斤,三根大葱,饺子皮。
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步骤2/7
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大葱剁成馅与猪肉馅搅拌,加入少许海天海鲜酱油,香油,十三香饺子料,鸡精。
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步骤3/7
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饺子皮中间放入适量馅料,对折封口用手捏牢即可,两端稍微露出馅料,便是锅贴的形状。(如果捏不牢的话,可以事先准备一碗清水,在两边封口位置摸上一些即可)
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步骤4/7
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duang~duang~(准备的馅料大概能包80个左右)
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步骤5/7
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锅中放少量油烧热,把锅贴码放整齐。
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步骤6/7
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煎至一分钟左右,反面煎另外一边,同时加入少量清水,盖锅盖,两分钟左右之后就可以了。
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最后一步
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duang~美味的锅贴就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
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