泡椒花生木耳
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在外吃筵席,总是很喜欢这样一份凉菜,口感脆脆的,酸辣爽口。东北黑木耳泡发,花生米泡胀,二者经过泡菜水的浸泡,别提有多爽口了。最重要的是这道菜的制作过程相当环保,完全不用油烟,除了绰水之外,也不用开火!木耳与花生的益处自不用多说,单单这低热量的构成,是不是很吸引美女呢……
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烹饪步骤
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步骤1/8
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花生米用冷水泡胀,东北木耳用开水泡发。
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步骤2/8
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准备泡菜料:泡菜水一碗、泡野山椒水一碗;泡椒和野山椒切碎、姜蒜切片。
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步骤3/8
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将泡椒、野山椒、泡菜水、姜蒜等混合在泡菜容器中,我用的是酸奶机的内胆,大小还挺合适的,呵呵。
步骤4/8
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发布于 2015-08-22
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