鸡蛋苦瓜—苦否?否!
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上午走进厨房砧板上惊现两根小苦瓜,家里的小母鸡也开始生蛋了-.- 全家人都爱吃苦瓜炒鸡蛋,而且这样的做法苦瓜不苦哦。 但是还是很有营养的! 好吃又健康 = ̄ω ̄=
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烹饪步骤
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步骤1/9
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挑选两根嫩些的小苦瓜,洗净。
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步骤2/9
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对半剖开,用勺子挖去瓤,斜切成条状。将切好的苦瓜放置小盆中,撒一勺盐,将盐和苦瓜搅拌后腌制10分钟左右。
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步骤3/9
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在腌制苦瓜时选两颗鸡蛋,打碎至碗中。加半勺盐,将鸡蛋打匀。
步骤4/9
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发布于 2015-08-21
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