炒鸡肉家常版的做法

点击查看大图

炒鸡肉家常版

浏览 1.9万 · 收藏 54

食材清单加入采购清单

鸡肉 500g

、

葱姜蒜适量

、

彩椒两个

、

洋葱一半

、

芹菜适量

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

蚝油一勺

、

冰糖适量

、

盐少量

、

鸡精适量

、

孜然粉少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡肉切好放料酒，少量盐腌制20分钟左右
步骤2/9 点击查看大图
放入锅中煮开
步骤3/9 点击查看大图
捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，可以多放一点，平时炒菜的三倍左右，加入冰糖小火炒糖色
步骤5/9 点击查看大图
加入鸡肉大火翻炒五分钟左右
步骤6/9 点击查看大图
加入葱姜蒜，花椒，桂皮八角香叶等，继续翻炒，再加入蚝油，酱油，老抽，继续翻炒十分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入配菜
步骤8/9 点击查看大图
炒到鸡肉发干，就可装盘享用美食了
最后一步点击查看大图
哦啦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

换个做法

炒鸡肉家常版的相关分类

家常味下酒菜快手菜荤菜热菜孜然味更多

炒鸡肉家常版的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许