香辣小芋头的做法

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香辣小芋头

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10-30分钟 | 配菜(中级)

芋头五到六个

、

大蒜一颗

、

小米椒

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/6
洗净芋头，放置蒸盘上蒸。
步骤2/6
在蒸芋头的时候，可以准备佐料。小米椒切碎，大蒜头切碎
步骤3/6
芋头蒸好后，剥皮。再用凉开水清洗干净，切成滚刀块，放置盘中。
步骤4/6
锅烧热，下油，要多放油。热油烧热些许，关火。
步骤5/6
将热油倒在盛有辣椒碎，大蒜碎，葱花的大盘中。注意，此佐料盘要在倒油之前加入少许盐。
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最后讲芋头倒在佐料盘里，用筷子轻搅拌，让佐料和芋头相互吸收彼此的香味。再放置十到二十分钟就可以开动啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-08-21

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